Pralinki czekoladowo – orzechowe

pralinki czekoladowo - orzechowe

Dlaczego niby mamy rezygnować ze słodkości? Ze standardowych słodyczy dostępnych w sklepach to owszem, ale nie takich domowych, robionych z samych super składników pralinek 🙂

Pralinki na pewno posmakują wszystkim miłośnikom czekolady i orzechów laskowych.

Tak więc, gdy pogoda zmusza nas do siedzenia w domu, a ochota na słodycze nie mija, polecam upichcić sobie takie oto kulki. Podobnie, jak Pralinki kokosowe są łatwe i szybkie w przygotowaniu i oczywiście pyszne!

 

Składniki na ok 30 sztuk:

*200 g orzechów laskowych

*100g daktyli

*kilka łyżek kakao – jedną łyżkę wsypiemy do masy, kilka łyżek potrzebujemy do obtoczenia pralinek

Daktyle zalewamy gorąca wodą na kilka minut, aby zmiękły. Orzechy mielimy na mąkę w młynku do kawy lub blenderem, dodajemy łyżkę kakao i dokładnie mieszamy ze sobą. Daktyle odcedzamy i blendujemy, następnie dodajemy do orzechów. Teraz możemy całość wyrobić ręką, ponieważ blender (przynajmniej mój) szybko się poddaje.  Z powstałej masy lepimy małe kuleczki, które następnie obtaczamy w kakao.

 

Smacznego! 🙂

 

Piernikowe pralinki prosto z Jadłonomii

praliny

Pyszne pralinki z bloga Marty Dymek. Szybkie, proste, zdrowe, bez pieczenia, bez mąki i bez cukru.

Pyyycha.

A do ich zrobienia potrzebujemy:

  • 1 szklankę orzechów laskowych
  • 3/4 szklanki daktyli
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do piernika
  • 1/2 łyżeczki skórki otartej z pomarańczy/cytryny
  • szczypta soli morskiej
  • orzechy/wiórki kokosowe do obtoczenia

Orzechy mielimy na mąkę w młynku do kawy lub w blenderze. Daktyle zalewamy  gorącą wodą, po kilku minutach odcedzamy. Wszystkie składniki miksujemy blenderem na gładką, kleistą masę. Wilgotnymi rękoma formujemy małe kulki, które następnie obtaczamy w orzechach lub wiórkach kokosowych. O ile nie zjemy ich od razu, wskazane jest schłodzenie w lodówce 🙂