Nastolatek na diecie – konsultacje psychodietetyczne

nastolatek na diecie - konsultacje psychodietetyczne

Zapraszam serdecznie na indywidualne konsultacje psychodietetyczne, skierowane przede wszystkim do dzieci i młodzieży – w Suwałkach, Olecku, Wieliczkach, Bakałarzewie i Filipowie 🙂

Moda na restrykcyjne diety i wycieńczające treningi szybko rozprzestrzenia się już u najmłodszych. Natomiast z drugiej strony statystyki mówią o rosnącej ilości dzieci i nastolatków z nadwagą i otyłością.

Podczas konsultacji psychodietetycznych:
+ skupiamy się na rozpoznaniu problemu – szukamy przyczyn nieprawidłowego odżywiania;
+ pracujemy nad poczuciem własnej wartości, samooceną, samoświadomością, sposobem postrzegania własnego ciała;
+ pracujemy nad kształtowaniem zdrowych nawyków żywieniowych;
+ uczymy się świadomości żywieniowej – np. robienia świadomych zakupów, świadomego gotowania, czy świadomego spożywania posiłków;
+ kształtujemy zdrowe podejście do jedzenia słodyczy, fast-foodów;
+ szukamy aktywności fizycznej, która będzie świetną zabawą, czasem dla całej rodziny.

*** Pierwsza konsultacja psychodietetyczna trwa ok 1 – 1,5 h.
W trakcie konsultacji przeprowadzony zostaje wywiad wstępny: analizowany jest dotychczasowy sposób odżywiania oraz nawyki żywieniowe całej rodziny, w celu określenia źródła problemu. Ustalone zostają zalecenia, dotyczące wykonania badań krwi.

Następnie wspólnie formułujemy cele oraz omawiamy zasady naszej współpracy. Przeprowadzony zostaje wywiad żywieniowy, niezbędny do ułożenia indywidualnego jadłospisu.
Podczas konsultacji wykonana zostaje analiza składu ciała, która pozwala określić zawartość tkanki tłuszczowej, masę mięśniową oraz stopień nawodnienia organizmu.

Uwaga – Podczas pierwszej konsultacji wymagana jest obecność przynajmniej jednego z rodziców/opiekunów. Kolejne konsultacje, po uzgodnieniu z rodzicem/opiekunem, mogą odbywać się indywidualnie (dotyczy konsultacji nastolatków 14-17 lat).
Konsultacje z dziećmi do lat 14 odbywają się z rodzicem/opiekunem, lub w zależności od problemu z obojgiem rodziców/opiekunów. ***

Martyna Szulińska – Psychodietetyk, dietetyk, psycholog. Autorka bloga o tematyce psychodietetycznej „Zdrowie w Głowie” (www.zdrowiewglowie.com). Specjalizuje się w dietoterapii chorób tarczycy, insulinooporności, cukrzycy typu 2, chorób układu trawiennego. Prowadzi autorskie wykłady oraz warsztaty psychodietetyczne. W swojej pracy skupia się głównie na zmianie nawyków żywieniowych u swoich podopiecznych, na szukaniu złotego środka, a nie sztywnym trzymaniu się diety. Uczy, jak poprawić relacje z jedzeniem, tak by odżywianie było czymś przyjemnym i nie wiązało się z poczuciem straty, czy wyrzeczenia. Uwielbia aktywność fizyczną, która uwalnia od stresu, a także dobrą kawę i oczywiście dobre słodkości 😉

Miejsce i terminy konsultacji:
➡️ Gminna Biblioteka Publiczna w Bakałarzewie, 06.05, godz. 10.00 – 14.00
➡️ Gminny Ośrodek Kultury w Wieliczkach, 07.05, godz. 15.00 – 19.00
➡️ Gminny Ośrodek Kultury i Sportu w Filipowie, 08.05, godz. 11.00 – 14.00
➡️ Klinika Zdrowia i Urody Goliat w Olecku, 06.05, godz. 16.00 – 19.00 oraz 09.05., godz. 12.00 – 19.00
➡️ Dialogownia w Suwałkach, 08.05, godz. 16.00 – 20.00; 10.05, godz. 13.00 -20.00; 11.05, godz. 11.00 – 14.00

Koszt pierwszej konsultacji wynosi 150 zł (w cenę konsultacji nie jest wliczony koszt ułożenia jadłospisu).

Aby umówić się na konsultację, należy zgłosić się telefonicznie, pod numerem 509 173 536.

Zapraszamy serdecznie 🙂

Poniżej link do wydarzenia Nastolatek na diecie – konsultacje psychodietetyczne:

https://www.facebook.com/events/271010947185759/

Konsultacje psychodietetyczne na Suwalszczyźnie

Zapraszam serdecznie na kwietniowe konsultacje dietetyczne z elementami psychodietetyki na Suwalszczyźnie 🍒🥦🍋

Jeśli:
✅ zdiagnozowano u Ciebie chorobę Hashimoto, Insulinooporność, PCOS lub inną chorobę, w której odpowiednia dieta odgrywa kluczowe znaczenie,
✅ zmagasz się z nadwagą, otyłością, a może niedowagą,
✅ nie potrafisz poradzić sobie z ochotą na słodycze lub często brakuje Ci „silnej woli”,
✅ chcesz poprawić swoją relację z jedzeniem,
✅ od jakiegoś czasu odczuwasz ciągłe zmęczenie, przygnębienie, spadek energii,
✅ jesteś rodzicem i martwisz się, że Twoje dziecko nie chce jeść lub je za dużo,

➡️ Zapraszam do zapisów, liczba miejsc ograniczona.

Aby umówić się na konsultację, należy zgłosić się telefonicznie, pod numerem 509 173 536 lub mailowo: martynaszulinska@gmail.com

Zapraszam serdecznie 😊


www.facebook.com/blogzdrowiewglowie/

Monolog wewnętrzny a odchudzanie

monolog wewnętrzny

Ile razy, zjadając ciastko, myślałaś sobie „Ale jestem beznadziejna, nie umiem wytrzymać nawet jednego dnia bez słodyczy!”? Albo kładąc się spać, myślałaś „Dzisiaj nie zjadłam pięciu posiłków wg rozpisanej diety – dzień nie należy do udanych, znowu mi się nie udało”. Czy zastanawiałaś się, jak takie myślenie wpływa na Twoje życie, na Twoje nastawienie do odżywiania, na Twój nastrój, a co za tym idzie, na Twoje wybory żywieniowe?

Każdego dnia wypowiadamy do siebie w swoich myślach dziesiątki słów, zdań, opinii. W psychologii nazywamy to MONOLOGIEM WEWNĘTRZNYM. Czasami przybierają one formę nakazów, zakazów lub instrukcji. Mogą to być komentarze i oceny odnoszące się do tego, co w tej chwili robimy. Innym razem mogą być to długie wywody, przemyślenia, wieloaspektowe rozważania na nasz własny temat. Część takich rozważań może być źródłem naszej siły, energii i pozytywnej inspiracji. Jednak dużo częściej odbija się negatywnie na naszych zachowaniach, czy wyborach, ponieważ zazwyczaj najbardziej surowi jesteśmy dla samego siebie. Zasada ta działa nie tylko w obszarze odżywiania, ale także w całym naszym życiu. Co wynika z ciągłego krytykowania samej siebie, pogłębiania złych myśli? Pojawia się stres, psuje nam humor, szybko się poddajemy, rezygnujemy, bo przecież nic nam nie wychodzi.

A gdyby tak w myślach powiedzieć do samej siebie: „Ale zrobiłaś dzisiaj pyszne śniadanie!” albo „Ta sałatka do obiadu była pyszna – to Ci się udało!”? 🙂

Kiedy zaczynamy mówić do siebie miłe rzeczy, doceniać i podkreślać pozytywne rzeczy, które udało nam się zrobić w ciągu dnia, wzrasta również nasza motywacja do kontynuowania takich zachowań. A Tobie co udało się dzisiaj zjeść zdrowego, pysznego? 🙂

Konsultacje psychodietetyczne – Gdańsk

 

Jesień to idealny czas na zrobienie przeglądu naszego organizmu. A zanim w Twoje ręce wpadnie przypadkowa dieta cud, zanim rozpoczniesz program „oczyszczania” organizmu – zachęcam do skorzystania z konsultacji psychodietetycznych, podczas których łączymy dietetykę z psychologią jedzenia 😉

👉 Pamiętaj, że aby dieta faktycznie przynosiła oczekiwane efekty, konieczna jest odpowiednia diagnostyka, wykonanie badań krwi, ale też prawidłowa ich interpretacja.

👉 Pamiętaj też, że „dieta” nie powinna oznaczać ograniczania jedzenia, rygoru, ani tym bardziej głodzenia się. „Dieta” oznacza sposób odżywiania, zdrowe nawyki żywieniowe oraz umiarkowaną aktywność fizyczną 😊

+ DZIĘKI KONSULTACJOM PSYCHODIETETYCZNYM:
– odnajdujesz i wzmacniasz swoją motywację w zmianie nawyków żywieniowych,
– uczysz się radzić sobie z trudnościami, które towarzyszą zmianie nawyków,
– uczysz się pokonywać lęki, które hamują Twoje działania w kierunku uzyskania prawidłowej masy ciała,
– pracujesz nad błędami w myśleniu i błędnymi przekonaniami,
– wzmacniasz swoją samoocenę i sposób postrzegania własnego ciała.

*** Pierwsza konsultacja trwa ok 45 min. W trakcie konsultacji przeprowadzam wywiad wstępny: analizuję Twój dotychczasowy sposób odżywiania oraz nawyki, w celu ustalenia źródła problemu. Zalecam też, jakie badania krwi należy wykonać.
Następnie wspólnie formułujemy ważne dla Ciebie cele oraz omawiamy zasady współpracy partnerskiej. Partnerstwo jest tu słowem kluczem – nasza współpraca zakłada pozytywne porozumienie i zrozumienie. Będę Twoim współtowarzyszem, nie cenzorem. Jeśli potrzebujesz dodatkowo jadłospisu, przeprowadzę wywiad żywieniowy, na podstawie którego ułożę indywidualny jadłospis.
Podczas konsultacji wykonam analizę składu ciała, która pozwala określić zawartość tłuszczu, masę mięśniową oraz stopień nawodnienia organizmu***

Aby umówić się na konsultację, należy zgłosić się telefonicznie, pod numerem 509 173 536 lub mailowo: martynaszulinska@gmail.com

Koszt pierwszej konsultacji: 140 zł.

Więcej informacji w wydarzeniu na Facebooku:
Konsultacje psychodietetyczne

Zapraszam serdecznie 😊

Jak przestać objadać się słodyczami?

słodycze

No właśnie, jak przestać objadać się słodyczami?

Podejrzewam, że czytasz ten artykuł z ogromną nadzieją, że znajdziesz w nim cudowny środek, który rozwiąże Twój problem ze słodyczami.

Ale spokojnie, spokojnie…

Po pierwsze, zacznijmy od tego, co znaczy „objadać się”. Read more

Cykl wykładów i warsztatów psychodietetycznych

wykłady warsztaty psychodietetyczne

Nie od dziś wiadomo, że do zachowania zdrowia i prawidłowej sylwetki, potrzebujemy odpowiedniego pożywienia oraz codziennej dawki aktywności fizycznej. Zewsząd słyszymy, co należy jeść, co tuczy, a co odchudza.
Jednak wiedza zazwyczaj idzie swoją drogą, a chęć zjedzenia czekoladowego ciastka swoją…
Dlaczego tak się dzieje? Ponieważ wszystko jest w naszej głowie. Tu w grę wchodzi nasza psychika,
która nienawidzi zakazów. Im bardziej coś nam szkodzi, tym lepiej smakuje.
Dlaczego? Bo zakazany owoc smakuje najlepiej. „Bycie na diecie” to dodatkowy stres: psuje nam humor,
jesteśmy niezadowoleni, źli, smutni, poddenerwowani.

Brzmi znajomo?

A przecież nie o to w życiu chodzi! Trzeba jeść i cieszyć się życiem. Pokarm ma być dla nas czymś neutralnym.
I do tego w psychodietetyce dążymy – BY JEŚĆ, ŻEBY ŻYĆ, A NIE ŻYĆ, ŻEBY JEŚĆ.

Podczas cyklu wykładów i warsztatów psychodietetycznych będziemy zgłębiać wiedzę dotyczącą zdrowego odżywiania, obalać mity żywieniowe powstałe w ostatnich czasach.
Skupimy się też na psychologii odżywiania: na błędach w naszym myśleniu, naszych nawykach, motywacji oraz potrzebach.

Warsztaty psychodietetyczne to cykl 6 spotkań, odbywających się w co drugi wtorek o 18:30.

Tematy spotkań:
25.09.2018 r. – Motywacja – skąd ją czerpać?
09.10.2018 r. – Jak skutecznie zmieniać nawyki żywieniowe?
23.10.2018 r. – Poczucie własnej wartości – pierwszy krok do zdrowia
06.11.2018 r. – Warsztat dietetyczny – jak się odżywiać, aby być zdrowym
20.11.2018 r. – Zalety aktywności fizycznej, czyli co mówią o niej badania
04.12.2018 r. – Od teorii do praktyki, czyli zaczynamy zmianę

Koszt udziału w pojedynczym warsztacie będzie ustalony na podstawie Waszych odpowiedzi w ankiecie :]
Zapisy trwają do piątku [21.09.2018].

Kawiarnia „Projektowa”
ul. Obrońców Westerplatte 2-4
Sopot

Zapisy oraz szerszy opis wydarzenia w linku -> http://superleopard.nazwa.pl/limesurvey/index.php/878647/lang-pl

 

6 przeszkód w drodze do zdrowia

zdrowe odżywianie

Nawet kiedy postanawiamy zadbać o nasze zdrowie, wciąż na naszej drodze pojawiają się utrudnienia. Oto kilka z nich:

1. Jakość produktów żywieniowych. Niestety większość produktów dostępnych w naszych sklepach, zwłaszcza tych ustawionych na linii naszego wzroku, ma niską wartość odżywczą. Dotyczy to głównie produktów „łatwych w obsłudze”: płatki śniadaniowe, dosładzane muesli, jogurty owocowe, mrożone pieczywo z supermarketów, mięso, produkty seropodobne. Żeby zrobić wartościowe zakupy, trzeba trochę w sklepie poszperać. Na początku może wydawać się to trudne. W końcu czytanie etykiet, składu produktów jest trochę męczące, ale z czasem wiemy już, jak wybierać najlepsze i nie dać się nabić w butelkę.

2. Dostęp do pożywienia o każdej porze dnia i nocy. Poprzez postęp cywilizacji mamy skłonność do sięgania po posiłki, gdy znajdują się w zasięgu ręki, bez względu na to, czy odczuwamy głód, czy też nie. Skoro jest jedzenie, to trzeba jeść. Jeśli jednak nie ma – zawsze można wykonać jeden telefon, a jedzenie będzie dostępne pod naszymi drzwiami w ciągu godziny. A to pożywienie jest nie tylko łatwo dostępne, ale też tanie i taaakie smaczne. To, że nie ma żadnej wartości odżywczej średnio nas interesuje. Z apetytem spożywamy te pyszności, zapominając, że mózg informuje nas o sytości dopiero po 20 minutach. Read more

Co ma styl jedzenia do nadwagi?

nadwaga

Jak to jest, że jedni z nas jedzą to, co akurat mają pod ręką, inni codziennie szukają rozkoszy dla swego podniebienia?

Albo jedni jedzą punktualnie, co trzy godziny, inni dopiero wtedy, gdy zacznie im burczeć w brzuchu?

Otóż w psychologii istnieją podziały na różne style jedzenia.

Czas

Styl przedziałowy to taki, gdzie nie ma wyznaczonych pór posiłków – mam ochotę, to jem. Nie unika się też różnego rodzaju przekąsek. Niestety, jak się okazuje, styl ten jest najbardziej narażony na problemy z utrzymaniem odpowiedniej masy ciała, ze względu na ten właśnie brak kontroli spożywanych przekąsek. Często jest też tak, że po przekąski sięga się nudy, braku innego zajęcia. Albo jakiś przykry stan emocjonalny odczytuje się jako uczucie głodu. I hop po drożdżówkę.

Na drugim biegunie znajduje się styl punktowy. Tu ilość posiłku, jego skład i czas spożycia są ściśle określone. Jak się można domyślić, nie ma tu miejsca na nieprzemyślane przekąski między posiłkami, dlatego też teoretycznie styl ten sprzyja utrzymywaniu prawidłowej masy ciała. Styl ten jednak ma bardzo mało ludzi. A to dlatego, że zazwyczaj takiego jedzenia trzeba się nauczyć. Kiedy nauczymy swój żołądek, że o określonych porach dostaje pełnowartościowy posiłek, później w tych samych godzinach chce nam się jeść.

Refleksje

Według innego podziału jeść można w sposób właściwy dla stylu bezrefleksyjnego. Czyli przyjmujemy pokarmy bez zastanawiania się nad nimi, bez analizowania, bez namysłu. To, co najbliżej w lodówce – ląduje w naszym żołądku. Niestety styl ten często przybiera formę impulsywną, związaną z poprawieniem sobie samopoczucia. Podobnie jak w stylu przedziałowym – czujemy nudę, sięgamy po przekąskę.

Przeciwieństwem jest styl refleksyjny, kiedy to świadomie dobieramy jedzenie, także jego ilość. Wybierając posiłek, kierujemy się swoimi przekonaniami, celami, wartościami. Można powiedzieć, że styl ten jest dopełnieniem stylu punktowego. Po prostu dokładnie analizujemy co, ile, kiedy i jak długo jemy.

Smak

Dla niektórych posiłek jest też doznaniem polisensorycznym, łączącym walory smakowe, zapachowe oraz wzrokowe. Takie podejście nazywa się podnietowym. Jego zwolennicy czerpią przyjemność graniczącą z podnieceniem z faktu nie tyle samego jedzenia, ale też z otoczenia i całej atmosfery towarzyszącej chwili spożywania posiłku. Dla nich każdy smak ma jakieś znaczenie, wspomnienie wakacji we Włoszech, czy romantycznej kolacji w towarzystwie ukochanej osoby.

Na drugim biegunie znajduje się podejście popędowe, gdzie jedzenie sprowadza się tylko do jednej funkcji – zredukowania doświadczanego dyskomfortu. W momencie występowania jakichkolwiek konfliktów wewnętrznych, niskiej samooceny, a nawet złego samopoczucia, pierwszą deską ratunku jest jedzenie. Każdy taki sygnał, każda emocja, interpretowana jest jako głód. Podejście popędowe niestety bardzo często wiąże się z ryzykiem nadwagi i otyłości.

Teoria głodu i jedzenia Schachtera

W psychologii najsłynniejsza jest jednak teoria głodu i jedzenia Stanleya Schachtera, która jest jakby podsumowaniem wyżej wymienionych stylów jedzenia. Jest ona jedną z podstawowych teorii dotyczących nadwagi, a wiąże się ze spostrzeżeniem, że niektórzy ludzie jedzą w reakcji na bodźce zewnętrzne (orientacja zewnętrzna), takie jak wygląd i zapach jedzenia oraz pora dnia, podczas gdy inni reagują na bodźce wewnętrzne (orientacja wewnętrzna), takie jak skurcze żołądka, poziom glukozy czy poziom tłuszczu.

Badania dowiodły, że u osób nieotyłych związek między uczuciem głodu a skurczami żołądka był silniejszy, niż u otyłych. To oznacza, że osoby nieotyłe wiążą uczucie głodu z czynnikami wewnętrznymi (skurcze żołądka, hipoglikemia). Natomiast osoby otyłe zwracają uwagę głównie na bodźce zewnętrzne.

Osoba otyła, przyzwyczajona jeść o określonej porze, czuje głód, gdy ta pora nadchodzi. Osoba nieotyła mniej się przejmuje wskazaniami zegarka, chyba że pokrywają się one z sygnałami wewnętrznymi.

Jaki z tego wniosek? A no taki, że trzeba słuchać swego organizmu, a nie sztywno trzymać się narzuconych nam zasad 🙂 Trzeba nauczyć się odczytywać sygnały, które wysyła nam żołądek – nauczyć się, czy w danej chwili czujemy głód, czy po prostu nudę, smutek, złość.

A Ty jaki masz styl jedzenia??

Bibliografia:

Franken, R. E., (2005). Psychologia Motywacji, GWP

Pingot K., Buchholz A., (2014). FitMind – schudnij bez diet, Sensus

Dlaczego nie schudniesz będąc na diecie?

nie schudniesz na diecie

Od dawna już zbieram się, by podsumować prawie dwa lata mojej pracy. W końcu nadszedł ten moment, kiedy mogę wygospodarować trochę czasu na pisanie, ale przede wszystkim też CHCĘ. Dużo przemyśleń zebrało się w mojej głowie, dużo wniosków pojawiło się po dwóch latach prowadzenia konsultacji dietetycznych i psychodietetycznych, którymi chcę się z Wami podzielić.

Najważniejszym z wniosków jest to, że nie da się schudnąć skutecznie, będąc na diecie.

Read more